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lundi 21 septembre 2015

Cake fondant à la crème de marron

Des petits cakes au délicat goût de châtaigne, une texture fondante, un régal pour qui aime tout ce qui est à base de marron, comme moi ...

Ingrédients (pour un moule 5x13 cm) :
  • 125 g crème de marron
  • 1 œuf
  • 40 g de beurre fondu
  • 20 g de farine de châtaigne
  • 1 g de levure chimique
  • 1.5 g de sel
  • 7 g de sucre

Préparation :

Mélanger l’œuf et la crème de marron puis ajouter le beurre fondu.

Incorporer la farine + le sel + la levure. Terminer en ajoutant le sucre.


Cuire environ 25 min à 160°C et déguster frais.



Adaptation encore une fois d'une recette de Bernard.

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