Des petits cakes au délicat goût de châtaigne, une texture fondante, un régal pour qui aime tout ce qui est à base de marron, comme moi ...
Ingrédients (pour un moule 5x13 cm) :
- 125 g crème de marron
- 1 œuf
- 40 g de beurre fondu
- 20 g de farine de châtaigne
- 1 g de levure chimique
- 1.5 g de sel
- 7 g de sucre
Préparation :
Mélanger l’œuf et la crème de marron puis ajouter le beurre fondu.
Incorporer la farine + le sel + la levure. Terminer en ajoutant le sucre.
Cuire environ 25 min à 160°C et déguster frais.
Adaptation encore une fois d'une recette de Bernard.
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